Борщ "Дуже смачный"

Распечатать
Отправить по email
Борщ "Дуже смачный"
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.10 мин
  • свиные рёбрышки - 1 кг;
  • картофелины - 4 шт;
  • морковь - 2 шт;
  • свекла (маленькая) - 1 шт;
  • капуста - 200 г;
  • чеснок - 4 зубчика;
  • зел. лук - по желанию;
  • петрушка - 1 пучок;
  • томатный сок - 1 стакан;
  • соль, перец, любимые специи - по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Варим свиные рёбрышки 10 минут, сливаем воду, заливаем новую и варим ещё 30 минут, солим и периодически снимаем пенку.
  3. Добавляем картофель (нарезанный произвольными небольшими кусочками).
  4. Добавляем нашинкованную капусту и варим ещё 10 минут.
  5. Добавляем натёртую свеклу.
  6. Добавляем нарезанную морковь.
  7. Добавляем истолчённый чеснок.
  8. Перемешиваем и варим ещё 10 минут.
  9. Добавляем томатный сок.
  10. Добавляем порубленную зелень, солим, перчим, посыпаем любимыми специями, снова перемешиваем и выключаем огонь. Дайте настояться ещё немножко на плите.
  11. Приятного аппетита!
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.