Пирожки "Для пикника"

Распечатать
Отправить по email
Пирожки "Для пикника"
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.20 мин
  • мука - 400 г;
  • слив. масло - 400 г;
  • яйца - 5 шт;
  • картофель - 4 шт;
  • морковь (мелкая) - 4 шт;
  • говядина - 800 г;
  • соль - по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезаем сливочное масло и руками смешиваем с мукой, затем вводим 4 яйца и вымешиваем тесто;
  2. Собираем тесто в ком, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем на 20 минут в морозилку;
  3. Достаём тесто, раскатываем его и вырезаем круги (с помощью блюдца);
  4. Нарезаем картофель, морковь и говядину мелкими кубиками, солим и перемешиваем;
  5. Раскладываем нашу начинку по всем кружочкам и соединяем кроя, защипывая их;
  6. Укладываем пирожки на противень (предварительно смазанный растительным маслом) и сверху смазываем оставшимся взбитым яйцом;
  7. Запекаем 40 минут при 220 градусах.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.