Торт "Для Александра"

Распечатать
Отправить по email
Торт "Для Александра"
2 3
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.20 мин
  • слоёное тесто - 4 пачки (2 кг);
  • сливки (жирные) - 200 г;
  • сметана (жирная) - 800 г;
  • сахар - 1/2 стакана;
  • киви - 4 шт;
  • клубника - 20 штук;
  • шоколад - 100 г

Приготовление:

  1. Делим тесто на 5 частей и раскатываем 5 кругов (одинакового размера) максимально тонко;
  2. Каждый круг в нескольких местах протыкаем вилкой, посыпаем мукой (с обеих сторон) и по очереди кладём на сухой противень на 10 минут при 220 градусах;
  3. Смешиваем сметану, сливки и сахар (лучше в блендере);
  4. Берём плоское блюдо (на нём в итоге и будет подан торт), кладём первый круг, смазываем кремом, раскладываем тонко нарезанные киви и клубнику, затем крем следующий корж и так далее со всеми коржами;
  5. Самый верхний корж, после того как вы смажете его последним оставшимся кремом, посыпаем шоколадной стружкой.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.