Приготовление:
- Подготавливаем наши ингредиенты.
- Замачиваем финики и чернослив 10 минут, затем промываем.
- Смешиваем в миске чернослив, финики, имбирь и абрикосовое варенье.
- Вливаем туда же сок лимона и доводим блендером до абсолютно однородного состояния.
- Из получившейся массы формируем шарики и обваливаем в кокосовой стружке.
- Убираем в холодильник минимум на 40-50 минут. Приятного вам аппетита!