Приготовление:
Подготавливаем наши ингредиенты.
Вырезаем у яблок сердцевину (не доходя до низа).
Хорошенько смешиваем творог, яйцо и сахар.
Начиняем яблочки творогом.
Перекладываем в форму для запекания (предварительно смазанную растительным маслом) и запекаем 10-15 минут при 220 градусах.
Перед подачей каждое яблочко слегка присыпаем кокосовой стружкой.