"Кофейный миг"

Распечатать
Отправить по email
"Кофейный миг"
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.45 мин
  • кофе (молотый) - 2 ст. л.;
  • сливки - 300 г;
  • молоко - 1 стакан;
  • яйца - 2 шт;
  • сахар - 1 стакан;
  • желатин - 1 пакетик.

Приготовление:

  1. Взбиваем яйца, сахар, кофе и вливаем в кипящее молоко, всё перемешиваем;
  2. Затем добавляем желатин (предварительно замоченный в 4 ст. л. холодной воды) и варим всё 4 минуты;
  3. Полученную массу убираем с плиты и оставляем остывать 20 минут;
  4. Взбиваем сливки и вводим их тонкой струёй в нашу молочно-кофейную смесь, снова перемешиваем;
  5. Раскладываем по креманкам и убираем в холодильник на 1 час.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.