Трюфели "Белый медведь"

Распечатать
Отправить по email
Трюфели
Что нужно: Время приготовления: 50 мин
  • белый шоколад - 400 г;
  • яичный желток - 2 шт;
  • слив. масло - 40 г;
  • сливки (жирные) - 1 ст. л.;
  • миндаль - 100 г;
  • кокосовая стружка - 4 ст. л.

Приготовление:

  1. Растапливаем в кастрюльке шоколад, добавляем желтки, сливочное масло, сливки, молотый миндаль, 2 ст. л. воды, тщательно смешиваем и убираем с плиты;
  2. Даём остыть 20 минут и убираем в холодильник на 10 минут;
  3. Затем делаем из получившейся массы шарики и обкатываем их в кокосовой стружке;
  4. До подачи снова убираем в холодильник.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.