Что нужно:
Время приготовления:
1 ч.
- молочный шоколад - 400 г;
- яичный желток - 2 шт;
- слив. масло - 40 г;
- сливки (жирные) - 1 ст. л.;
- миндаль - 100 г;
- какао-порошок - 4 ст. л.
Приготовление:
- Растапливаем в кастрюльке шоколад, добавляем желтки, сливочное масло, сливки, молотый миндаль, 2 ст. л. воды, тщательно перемешиваем и убираем с плиты;
- Даём остыть 20 минут и убираем в холодильник на 10 минут;
- Затем делаем из получившейся массы шарики и обкатываем их в какао-порошке;
- До подачи снова убираем в холодильник.
Этот рецепт пока никто не прокомментировал.