Айвовый напиток

Приготовление:

1. Очищаем айву от кожуры, крупно нарезаем и перемешиваем в блендере до жидкого состояния;
2. В кастрюльку с водой засыпаем сахар и, периодически помешивая, доводим до кипения;
3. Добавляем в кастрюльку айвовую массу и варим на слабом огне ещё 4 минуты;
4. Снимаем с плиты и даём остыть 1 час (с накрытой крышкой);
5. Подаём в тонких стаканах.