Приготовление:
Подготавливаем наши ингредиенты. Хек удобнее брать уже порционные кусочки, либо же филе и вы сможете нарезать по своему усмотрению, главное не сильно мелко.
Яйца взбиваем венчиком.
Добавляем в яйца натёртый на мелкой тёрке сыр, а также все наши специи.
Пока включите духовку на 200 градусов, пусть разогревается. Берём противень и смазываем его маслом.
Каждый рыбный кусочек с обеих сторон мы обминаем в муке и выкладываем на противень. Всё слегка солим.
Сверху раскладываем нашу сырно-яичную заготовку.
Отправляем в уже разогретую духовку на 20 минут.
