Приготовление:
Подготавливаем наши ингредиенты.
Укладываем стейки в форму для запекания (смазанную растительным маслом), солим и перчим. Пока включите духовку, пусть разогревается.
Закладываем в миску томатную пасту, взбитое яйцо, мелко порезанный лук, 1/2 стакана воды, немного соли и перца.
Тщательно смешиваем.
И поливаем получившимся соусом наши стейки.
Запекаем 20 минут при 220 градусах, затем выключаем духовку и даём настояться в ней ещё 20 минут.