Приготовление:
Подготавливаем все наши ингредиенты (горох, предварительно, поставьте на ночь замачиваться в холодной воде, или хотя бы часа на 4);
Промываем хорошенько горох, заливаем холодной водой и ставим на плиту. Варим 1 час 25 минут на среднем огне;
Добавляем натёртую на крупной тёрке морковь (можете сначала её слегка обжарить, но я делаю более диетический вариант и добавляю её так) и варим ещё 5 минут;
Солим, перчим и добавляем любимые специи;
Добавляем мелко порубленный укроп, перемешиваем и выключаем огонь;
Добавляем плавленый сыр и снова перемешиваем. Готово, приятного вам аппетита!
