Картофельные котлетки со сметаной

Приготовление:

1. Подготавливаем наши ингредиенты.
2. Варим картофель (предварительно почистив и нарезав пополам) 20-25 минут, на сильном огне.
3. Сливаем воду, заливаем молоко.
4. Добавляем взбитые яйца.
5. Далее идёт сливочное масло и соль.
6. Делаем пюре. Мнём хорошенько, чтобы не было комков.
7. Формируем котлетки из нашего пюре и обваливаем их в муке.
8. Обжариваем с обеих сторон.
9. До лёгкой румяной корочки. Подаём со сметанкой.