Картофельный гратен

Распечатать
Отправить по email
Картофельный гратен
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.25 мин
  • картофель - 1 кг;
  • молоко - 1 стакан;
  • сливки (жирные) - 200 г;
  • тимьян - 1 щепотка;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • орехи миндаль - 1/2 стакана;
  • сыр пармезан (уже натёртый) - 200 г;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Картофель чистим и нарезаем кружочками, толщиной в 1 см, и укладываем в форму для запекания (предварительно смазанную растительным маслом);
  2. Смешиваем в кастрюльке молоко, сливки, тимьян, истолчённый чеснок, орехи и варим на слабом огне 10 минут;
  3. Заливаем нашей смесью картофель, сверху перчим и солим;
  4. Посыпаем сверху сыром и запекаем 50 минут при 180 градусах.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.