Картошечка "Как у бабушки"

Распечатать
Отправить по email
Картошечка "Как у бабушки"
Что нужно: Время приготовления: 50 мин
  • картофель - 1 кг;
  • морковь - 1 шт;
  • зелёный лук - 1 пучок;
  • петрушка - 1 пучок;
  • укроп - 1 пучок;
  • чеснок - 9 зубчиков;
  • томатная паста - 100 г (можно чуть больше);
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Нарезаем картофель пополам.
  3. Закладываем картошку в уже кипящую воду и варим 10-15 минут.
  4. Затем сливаем половину воды.
  5. Закладываем натёртую (на крупной тёрке) морковь.
  6. Добавляем истолчённый чеснок, перемешиваем и томим ещё 10-15 минут.
  7. Добавляем томатную пасту.
  8. Закидываем мелко порубленную зелень. Тщательно перемешиваем. Солим, перчим. Выключаем огонь и даём настояться на плите ещё минут 15.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.