Рис в томате

Приготовление:

1. Отвариваем рис до готовности в подсоленной воде (минут 20);
2. Варим яйца 8 минут, затем пару минут держим под холодной водой (для лёгкого очищения), чистим и нарезаем кубиками;
3. Добавляем в рис томатную пасту, яйца, мелко порубленный зелёный лук и перемешиваем.