Что нужно:
Время приготовления:
55 мин
- баранина - 1 кг;
- чернослив - 200 г;
- холодный чёрный чай - 2 стакана;
- корица - 1 щепотка;
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
- Подготавливаем наши ингредиенты.
- Нарезаем баранину кубиками (не мелкими), солим, перчим и обжариваем 30 минут.
- Заливаем наш чай.
- Посыпаем корицей и тушим ещё 20 минут (без крышки).
- Добавляем чернослив, снова солим, перемешиваем и выключаем огонь (даём настояться на плите ещё 20 минут, но уже под крышкой).
Этот рецепт пока никто не прокомментировал.