Говядина "Изысканная"

Распечатать
Отправить по email
Говядина "Изысканная"
2
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.
  • говядина - 1 кг;
  • копчёное мясо (на ваш вкус) - 400-500 г;
  • чернослив - 8 шт;
  • грецкие орехи - 50-80 г;
  • чеснок - 1-2 зубчика;
  • укроп - 1 пучок;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Нарезаем говядину кубиками (не мелкими), солим, перчим, вливаем 1 стакан воды и тушим (на среднем огне) 40 минут.
  3. Добавляем чернослив и нарезанные копчёности, перемешиваем и обжариваем ещё 10 минут.
  4. Добавляем грецкий орех и истолчённый чеснок, снова перемешиваем и обжариваем ещё 10 минут.
  5. Добавляем мелко нарезанную зелень, солим, перчим, перемешиваем и выключаем огонь. Даём настояться на плите ещё минут 10-15.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.