Котлетки "Бабушкины"

Распечатать
Отправить по email
Котлетки "Бабушкины"
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.
  • говяжий фарш - 1 кг;
  • белокачанная капуста - 200 г;
  • зел. лук - 1 пучок (по желанию);
  • яйца - 4 шт;
  • манная крупа - 1 ст. л.;
  • чеснок - 8 зубчиков;
  • соль, перец, любимая специя - по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Фарш всегда делайте сами. Это не сложно, а результат несравним с покупным.
  3. Капусту шинкуем и заливаем кипятком на 20 минут, затем отжимаем.
  4. Смешиваем фарш, яйца, истолчённый чеснок, мелко порубленный зелёный лук (по желанию), манную крупу, капусту, солим, всыпаем любимую специю и перчим.
  5. Формируем небольшие котлетки, раскладываем их по противню (чтобы они не соприкасались друг с другом), снова слегка солим, накрываем фольгой и запекаем 1 час при 180-200 градусах.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.