Приготовление:
- Филе нарезаем брусочками (толщиной в палец), солим и обжариваем 10 минут;
- Добавляем 1/2 стакана воды и тушим ещё 10 минут;
- Добавляем цукаты и обжариваем ещё 10 минут, периодически помешивая;
- Выключаем огонь и даём настояться на плите ещё 20 минут.