Курочка "Темпераментная"

Распечатать
Отправить по email
Курочка
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.10 мин
  • куриное филе - 1 кг;
  • чеснок - 4 зубчика;
  • слив. масло - 20 г;
  • зел. лук - 1 пучок;
  • томатная паста - 400 г;
  • сахар - 1 ст. л.;
  • сыр моцарелла - 200 г;
  • мята - 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Нарезаем куриное филе на порционные куски, солим, перчим и обжариваем 10 минут, добавив истолчённый чеснок;
  2. Растапливаем в кастрюльке сливочное масло и добавляем томатную пасту, сахар, мелко порубленный зелёный лук, 1 стакан воды, соль, и варим 10 минут;
  3. Выкладываем нашу курочку в форму для запекания (предварительно смазанную растительным маслом), заливаем нашим томатным соусом и запекаем 30 минут при 220 градусах;
  4. Затем посыпаем натертой моцареллой и мятой, и даём настояться в духовке ещё 20 минут.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.