Баранина "Вкус детства"

Распечатать
Отправить по email
Баранина "Вкус детства"
Что нужно: Время приготовления: 50 мин
  • баранина - 1 кг;
  • сельдерей - 2 стебля;
  • апельсин - 1 шт;
  • апельсиновый мармелад - 100 г;
  • петрушка - 1 пучок;
  • розмарин - 2 ч. л.;
  • яйца - 2 шт;
  • пшено - 400 г;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезаем баранину кубиками, солим, перчим и обжариваем 30 минут;
  2. Смешиваем взбитые яйца, мелко нарезанный сельдерей, мякоть апельсина (очищенную от косточек), мелко нарезанный мармелад, розмарин, мелко порубленную петрушку и добавляем к баранине, перемешиваем и томим ещё 10 минут;
  3. В это время варим в подсоленной воде пшённую кашу, примерно 30 минут и подаём её вместе с бараниной.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.