Баранина в горшочках "Дин Паркова"

Приготовление:

1. Нарезаем баранину брусочками, солим и обжариваем 10 минут;
2. Смешиваем мясо, нарезанный на 4 части картофель, натёртую морковь, перчим и распределяем по горшочкам;
3. В каждый горшочек заливаем по 2 ст. л. воды и запекаем 40 минут при 220 градусах;
4. Перед подачей посыпаем мелко порубленным укропом.