Фаршированные перцы "Сытные"

Приготовление:

1. Подготавливаем наши ингредиенты.
2. Нарезаем мелко куриное филе, солим и обжариваем на среднем огне 40 минут.
3. Отвариваем рис в подсоленной воде до полуготовности (10 минут).
4. Затем перекладываем рис к мясу, добавляем натёртую морковь, пол стакана воды,солим, перчим и тушим 10 минут.
5. Срезаем у перцев хвостики и удаляем семена.
6. Наполняем перцы получившейся начинкой.
7. Выкладываем перцы на противень (предварительно смазанный растительным маслом), на каждый перец кладём по 1 ст. л. сметаны и запекаем 10 минут при 180 градусах.