Курица с картофелем "Думитрень"

Распечатать
Отправить по email
Курица с картофелем
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.20 мин
  • куриные окорочка - 6 шт;
  • картофель - 1 кг;
  • тимьян (сушеный) - 2 ч. л.;
  • мука - 4 ст. л.;
  • яйцо - 2 шт;
  • панировочные сухари - 1/2 стакана;
  • укроп - 1 пучок;
  • томатная паста - понадобится для сервировки;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезаем картофель брусочками;
  2. Выстилаем на противень бумагу для запекания и выкладываем на неё наш картофель (стараясь оставлять между брусочками немного расстояния);
  3. Сбрызгиваем картофель растительным маслом;
  4. Посыпаем картофель половиной нашего тимьяна, солим, перчим и запекаем 20 минут при 220 градусах;
  5. Смешиваем муку, оставшийся тимьян, солим, перчим и обваливаем в этом окорочка;
  6. Смешиваем яйца с 4 ст. л. воды, обмакиваем в этом окорочка, затем обваливаем в панировочных сухарях;
  7. Запекаем окорочка 40 минут при 220 градусах.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.