Лангет "Тегнал"

Приготовление:

1. Нарезаем ломтиками (не толстыми) нашу говядину, хорошенько солим, перчим и обжариваем до готовности (периодически переворачивая);
2. В это время отвариваем в подсоленной воде картофель (также до готовности);
3. Подаём картофель с двумя ломтиками говядины, украсив блюдо зелёным луком.