Что нужно:
Время приготовления:
55 мин
- макароны бантики - 1 упаковка;
- фарш куриный - 800-900 г;
- лук репчатый - 1 шт;
- чеснок - 2 зубчика;
- сыр твёрдый - 70 г (можно чуть больше);
- томатная паста - 1,5 ст. л.;
- сливки жирностью 30 % - 100 г;
- сухая мята - 1/2 ч. л.;
- приправа для курицы - 1/2 ч. л.;
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Подготавливаем наши ингредиенты.
Обжариваем лук до лёгкого золотистого цвета, затем добавляем истолчённый чеснок, слегка всё солим, перемешиваем и выключаем огонь. С плиты пока можно не убирать.
Закладываем к луку фарш, и обжариваем 5 минут, тщательно перемешав, чтобы не образовались комки.
Добавляем к фаршу томатную пасту, приправу для курицы, сухую мяту, солим, перчим и снова тщательно перемешиваем.
Затем вливаем пол стакана воды, увеличиваем огонь и тушим ещё 5 минут.
Далее вливаем сливки, перемешиваем и тушим ещё 4 минуты.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Доводим воду в кастрюле до кипения и отправляем туда наши бантики. Не забываем посолить.
Варим до готовности (как указано на упаковке минус 1 минута) и сливаем воду.
Добавляем к нашим макаронам-бантикам фарш, перемешиваем и выключаем огонь. При подаче каждую порцию слегка посыпаем сыром.
Этот рецепт пока никто не прокомментировал.
