Паста с купатами в томатном соусе

Распечатать
Отправить по email
Паста с купатами в томатном соусе
Что нужно: Время приготовления: 55 мин
  • спагетти - 1 упаковка;
  • купаты - 6 штук (любый, на ваш вкус);
  • помидор - 1 шт;
  • репчатый лук - 1 шт;
  • моцарелла - 100 г;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • перец чили - 1 щепотка;
  • петрушка - 1 пучок;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Берём помидор (я кожуру не снимаю), лук (разрезаем пополам) и чеснок (просто чистим).
  3. Блендерим до однородного состояния.
  4. Добавляем в эту массу измельчённую петрушку.
  5. Купаты нарезаем на кусочки толщиной примерно 2-3 см и обжариваем несколько минут.
  6. Моцареллу нарезаем небольшими кусочками.
  7. В купаты отправляем нашу помидорную смесь, перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
  8. Всыпаем туда щепотку перца чили, перемешиваем и готовим ещё пару минут.
  9. Готовим спагетти в подсоленной воде, как указано на упаковке, минус 1 минута. Воду сливаем. Добавляем туда наши купаты. Плита хоть и выключена уже, но кастрюлю с плиты не убирайте. Все происходит ещё на горячей поверхности.
  10. Затем отправляем туда моцареллу, солим, перчим, перемешиваем и теперь уже можно убирать с плиты.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.