Сметанно-рыбная запеканка "Чудесный минтай" с зеленью

Что нужно: Время приготовления: 55 мин
  • филе минтая - 1 кг (можно и чуть больше);
  • петрушка - 1 пучок;
  • сметана - 100 г;
  • яйца - один десяток;
  • мелкая вермишель - 1 небольшой стакан;
  • соль, перец - по вкусу;
  • чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Яйца взбиваем с солью. Хорошенько венчиком.
  3. Добавляем истолчённый чеснок и перемешиваем.
  4. Отвариваем в подсоленной воде вермишель, буквально 1 минуту. Воду сливаем. Пока пускай остывает.
  5. Зелень мелко нарезаем и отправляем к яйцам, перемешиваем.
  6. Туда же закладываем сметану и снова перемешиваем.
  7. Пока включаем духовку и разогреваем до 200 градусов. В смазанную форму для запекания закладываем нарезанную средним кусочком рыбу и солим её.
  8. Вермишель перекладываем к яйцам и перемешиваем.
  9. Яичную заготовку перчим и перемешиваем.
  10. Распределяем её по нашей рыбе.
  11. Отправляем запекаться примерно 30-40 минут.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.