Запеканка из индейки "Каждому своё"

Распечатать
Отправить по email
Запеканка из индейки "Каждому своё"
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.35 мин
  • филе индейки - 1 кг;
  • шампиньоны (можно вешенки) - 1 кг;
  • картофелины (крупные) - 2 шт;
  • слив. масло - 50 г;
  • панировочные сухари - 100 г;
  • соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Мелко нарезаем индейку и обжариваем на оливковом масле 10 минут;
  2. Отвариваем картофель в подсоленной воде минут 20, затем сливаем воду (но не до конца), добавляем сливочное масло, снова солим и делаем пюре;
  3. Выкладываем индейку в форму для запекания (предварительно смазанную растительным маслом), солим и перчим;
  4. Нарезаем шампиньоны пополам и добавляем к нашему картофельному пюре, перемешиваем, перчим и раскладываем по индейке;
  5. Сверху посыпаем панировочными сухарями и запекаем 30 минут при 180 градусах.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.