Приготовление:
- Яйца варим 8 минут и заливаем холодной водой на пару минут (для лёгкого очищения), и нарезаем кубиками;
- Грушу очищаем от кожуры и семян, и нарезаем брусочками;
- Сыр натираем на крупной тёрке;
- Петрушку мелко рубим;
- Смешиваем все ингредиенты и заправляем оливковым маслом.