Салат "Каролина"

Приготовление:

1. Варим яйца 8 минут, затем заливаем холодной водой на пару минут (для лёгкого очищения) и нарезаем маленькими кубиками;
2. Шпинат можно порвать руками, а можно оставить листочки целыми;
3. Смешиваем все ингредиенты, солим и заправляем оливковым маслом.