Приготовление:
Подготавливаем наши ингредиенты.
В миску с манкой добавляем соль, перец и заливаем кипятком.
Сразу тщательно перемешиваем (чтобы не было комков).
Накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
Затем добавляем в манку яйца.
Добавляем мелко нарезанный лучок и снова перемешиваем.
Раскладываем полученную смесь по всем ломтикам батона.
Обжариваем сначала с луковой стороны.
Затем переворачиваем. Обжариваются данные бутербродики до лёгкой золотистой корочки.