Бутерброды с лучком "Ку чапэ"

Приготовление:

1. Подготавливаем наши ингредиенты.
2. В миску с манкой добавляем соль, перец и заливаем кипятком.
3. Сразу тщательно перемешиваем (чтобы не было комков).
4. Накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
5. Затем добавляем в манку яйца.
6. Добавляем мелко нарезанный лучок и снова перемешиваем.
7. Раскладываем полученную смесь по всем ломтикам батона.
8. Обжариваем сначала с луковой стороны.
9. Затем переворачиваем. Обжариваются данные бутербродики до лёгкой золотистой корочки.