Кабачки с сыром "Букурия цэранулуй"

Приготовление:

1. Нарезаем кабачки вдоль на тонкие ломтики, солим и даём постоять 10 минут;
2. Смешиваем натёртый сыр, истолчённый чеснок и майонез;
3. Обжариваем ломтики кабачка с обеих сторон;
4. На каждый ломтик выкладываем сырную массу и скручиваем рулетиком;
5. Убираем в холодильник на 2 часа.