Что нужно:
Время приготовления:
25 мин
- помидоры - 8 шт;
- морковь - 1 шт;
- кукуруза (консервированная) - 1 баночка;
- чернослив - 1 стакан;
- голландский сыр - 50 г;
- сметана - 1 ст. л.;
- майонез - 1 ст. л.;
- петрушка - 1 пучок;
- зелёный лук - 8 пучков (небольших);
- красный болгарский перец - 1 шт;
- соль - по вкусу.
Приготовление:
- Отрезаем у помидоров верхушки и вычищаем всю мякоть;
- Смешиваем натёртую морковь, кукурузу, мелко нарезанный чернослив, натёртый сыр, мелко порубленную петрушку, майонез, сметану и солим;
- Раскладываем полученную смесь по помидорам;
- Разрезаем перец на кольца шириной примерно в 0,5 см, затем каждое кольцо нарезаем ПОЧТИ пополам (так из большей части у нас выходят словно "ручки" для помидорной корзинки) и соответственно втыкаем их в помидоры;
- Выстилаем зелёный лук по блюду и сверху выкладываем наши "корзиночки".
Этот рецепт пока никто не прокомментировал.
