Мини-кебаб "На своей волне"

Приготовление:

1. Нарезаем свинину тонкими полосочками (шириной примерно в 2 см), солим и перчим;
2. Нанизываем их "гармошкой" на наши деревянные шпажки;
3. Предварительно истолчённый чеснок распределяем по получившимся углублениям в мясе;
4. Выкладываем наши заготовки на решётку в духовку и запекаем 50 минут при 180 градусах.