Приготовление:
- Подготавливаем наши ингредиенты.
- Нарезаем огурцы вдоль, затем нарезаем на куски длиной примерно 4-6 см. Если огурцы у вас изначально не крупные, просто нарежьте их вдоль и всё.
- В каждом кусочке слегка вычищаем мякоть.
- Берём брынзу, мелко порубленные лук, петрушку, укроп и сок лимона.
- Тщательно смешиваем.
- Раскладываем по нашим огуречным кусочкам.