Закуска "Лунная"

Распечатать
Отправить по email
Закуска "Лунная"
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.10 мин
  • свекла (крупная) - 1 шт;
  • твёрдый сыр - 200 г;
  • солёный огурец - 1 шт (если мелкие 2 шт.);
  • чеснок - 4 зубчика;
  • майонез - 2 ст. л.;
  • петрушка - 1 маленький пучок;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Отвариваем почищенную свеклу целиком в подсоленной воде 30-40 минут.
  3. Слегка остужаем и нарезаем кружочками (толщиной чуть меньше 1 см).
  4. Сыр нарезаем квадратиками, примерно такой же толщины, как и свекла.
  5. Смешиваем истолчённый чеснок, мелко нарезанный огурец, мелко порубленную зелень, майонез, солим и перчим.
  6. Выкладываем на сыр кружочек свеклы и разрезаем по диагонали (у нас получаются два треугольничка).
  7. Сверху раскладываем чесночную начинку. Выкладываем на тарелочке по кругу (или как вам нравится) и приятного аппетита!
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.