Приготовление:
Подготавливаем наши ингредиенты;
Отвариваем картофель и свеклу (нарезанные крупными кусками) в подсоленной воде 20 минут, затем добавляем морковь (такая же нарезка), варим ещё 10 минут.
Сливаем воду, добавляем молоко.
Перчим и делаем пюре.
Растапливаем на сковороде слив. масло.
Добавляем сливки и нарезанные ломтиками грибы.
Дбавляем креветки (почищенные), и истолчённый чеснок.
Добавляем сок лимона, перчим, солим и тушим 10 минут.
Берём форму для запекания и смазываем маслом.
Раскладываем наше овощное пюре и сверху можете посыпать любимые специи.
Сверху распределяем креветочную массу и запекаем 20-30 минут при 220 градусах
Перед подачей украшаем листиками мяты.
Приятного аппетита, дорогие!
