Приготовление:
Подготавливаем наши ингредиенты.
Варим картофель в подсоленной воде 20 минут, остужаем и нарезаем кубиками.
Яйца варим 8 минут и заливаем холодной холодной водой на пару минут (для лёгкого очищения), и нарезаем кубиками.
Редиски нарезаем тонкими дольками.
Огурцы нарезаем кубиками.
Колбасу нарезаем кубиками.
Всю зелень мелко рубим.
Добавляем все ингредиенты в кастрюлю.
Вливаем кефир.
Затем вливаем воду, солим и перемешиваем.
Ставим в холодильник минимум на 40 минут.