Рассольничек

Распечатать
Отправить по email
Рассольничек
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.30 мин
  • говядина - 1 кг;
  • картофелины - 4 шт;
  • солёные огурцы - 4-5 шт;
  • петрушка - 1 пучок;
  • зелёный лук - 1 пучок;
  • щавель - 150-200г;
  • слив. масло - 50 г;
  • рассол - 1/2 стакана;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Нарезаем говядину кусочками (среднего размера) и варим 10 минут, затем сливаем воду, заливаем новую, доводим до кипения и варим 30 минут.
  3. Добавляем картофель (нарезанный кубиками), солим и варим ещё 20 минут.
  4. Добавляем солёные огурцы (нарезанные дольками).
  5. Добавляем мелко порубленные петрушку, зелёный лук и щавель.
  6. Добавляем сливочное масло.
  7. Добавляем рассол, перчим, перемешиваем и выключаем огонь (даём настояться на плите ещё 20 минут).
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.