Супчик со шпинатом и яйцом

Приготовление:

1. Подготавливаем наши ингредиенты.
2. Куриное филе нарезаем брусочками (толщиной с палец).
3. Варим мясо 10 минут, затем сливаем воду, заливаем новую, доводим до кипения и варим ещё 40 минут на среднем огне.
4. Разбиваем по 1 яйцу в суп, не переставая при этом мешать.
5. Когда отправили все 4 яйца, мешаем без остановки ещё 1 минуту.
6. Натираем морковь на крупной тёрке и отправляем в супчик.
7. Добавляем сливочное масло, солим, перемешиваем.
8. Добавляем сок лимона, перемешиваем.
9. Добавляем мелко порубленные шпинат и петрушку.
10. Всё тщательно перемешиваем, солим, по желанию можете добавить и свои любимые специи, и выключаем огонь. Даём настояться на плите ещё минут 15.