Свекольник

Распечатать
Отправить по email
Свекольник
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.30 мин
  • говядина - 1 кг;
  • свекла - 3 шт;
  • картофелины - 4 шт (не крупные);
  • морковь - 1 шт;
  • уксус - 1 ст. л.;
  • сахар - 1 ст. л.;
  • зел. лук - 1 пучок;
  • лимон - 2 кружочка;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Говядину нарезаем на кубики (не мелкие), варим 10 минут, сливаем воду, заливаем новую и варим 40 минут, солим и периодически снимаем пенку.
  3. Закидываем картофель (нарезанный брусочками), натёртую свеклу и варим ещё 20 минут на среднем огне.
  4. Закидываем натёртую морковь, мелко порубленный зелёный лук, лимон, уксус, сахар, солим, перчим, перемешиваем и выключаем огонь (даём настояться на плите 20 минут).
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.