Что нужно:
Время приготовления:
1 ч.
- картофель - 1 кг;
- куриное филе - 1 кг;
- плавленый сыр - 350-400 г;
- морковка - 1 шт;
- чеснок - 2 зубчика;
- петрушка - 1 пучок;
- соль, перец, приправа для курицы - по вкусу.
Приготовление:
Подготавливаем наши ингредиенты.
Нарезаем филе произвольно (в дальнейшем всё-равно будем блендировать).
Отвариваем мясо 10 минут, воду сливаем, заливаем новую, доводим до кипения и варим на среднем огне 30 минут.
Картофель нарезаем произвольными кусочками и отправляем в суп. Варим ещё 10 минут.
Морковь нарезаем и также добавляем в суп, варим ещё 10 минут.
Добавляем плавленый сыр и хорошенько перемешиваем.
Всыпаем мелко порубленный укроп. Солим, перчим, добавляем приправу для курицы и перемешиваем.
Когда отвариваете мясо, не добавляйте слишком много воды. Я добавила многовато и мне было сложно блендировать. Хотя, в любом случае, справиться можно. И, соответственно, блендируем до абсолютно однородной консистенции.
Этот рецепт пока никто не прокомментировал.
