Приготовление:
Подготавливаем наши ингредиенты.
Нарезаем мясо произвольными небольшими кусочками.
Варим его 10 минут. Затем сливаем воду, вливаем новую, доводим до кипения и варим 30 минут.
Картофель чистим и нарезаем крупным кубиком. Закладываем в суп и варим ещё 20 минут.
Обжариваем лук до лёгкого золотистого цвета. Отправляем в суп.
Морковь натираем на крупной тёрке. Добавляем в суп.
Закладываем в суп наш плавленый сыр и тщательно перемешиваем.
Всыпаем мелко порубленный укроп.
Солим, перчим, добавляем, по желанию, любимые специи, перемешиваем и выключаем огонь. Дайте настояться на плите ещё минут 15.
