Томатный куриный суп с фасолью и овощами

Приготовление:

1. Подготавливаем наши ингредиенты.
2. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
3. И варим 10 минут, затем сливаем воду, заливаем новую, доводим до кипения и варим ещё 40 минут.
4. Репчатый лук меленько нарезаем.
5. Обжариваем до лёгкой золотистой корочки. Можно слегка посолить.
6. Закладываем в суп некрупно нарезанную морковь и варим ещё 10 минут.
7. Затем добавляем мелко нарезанный перец.
8. Следом идёт истолчённый чеснок.
9. Далее высыпаем фасоль и наш уже поджаренный лучок.
10. Добавляем томатную пасту.
11. Солим, перчим, всыпаем немного семян аниса, перемешиваем и выключаем огонь. Даём настояться на плите ещё минут 15.