Соус "Красный"

Распечатать
Отправить по email
Соус "Красный"
Что нужно: Время приготовления: 10 мин
  • красные сладкие перцы - 4 шт;
  • слив. масло - 100 г;
  • сок 1 лимона;
  • соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
  • репч. лук - 1 шт.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Нарезаем лучок как можно мельче и обжариваем на сливочном масле 1 минуту (на достаточно сильном огне).
  3. Добавляем мелко нарезанный перец, солим, перемешиваем, слегка уменьшаем огонь и обжариваем ещё 4 минуты .
  4. Выжимаем лимонный сок, перемешиваем и томим ещё 4 минуты.
  5. Перчим, перемешиваем и выключаем огонь. Даём настояться на плите ещё минут 10.
  6. Соус идеально подойдёт к макаронам.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.