Треска с овощами под сметанным соусом

Приготовление:

1. Подготавливаем наши ингредиенты.
2. Морковь натираем на тёрке и обжариваем на среднем огне пару минут. Солим.
3. Добавляем истолчённый чеснок, перемешиваем и обжариваем ещё 1 минуту.
4. Треску нарезаем небольшими кусочками и обжариваем пару минут. Затем добавляем к ней морковь, перемешиваем. Пока можете уже включить духовку и разогреть её до 180 градусов.
5. Смешиваем сметану, петрушку и яйца до однородности. По желанию солим.
6. Вливаем получившийся соус к рыбе и аккуратно перемешиваем. С плиты убираем.
7. Ставим в уже разогретую духовку и готовим 15-20 минут.