Индийские тефтельки

Распечатать
Отправить по email
Индийские тефтельки
Что нужно: Время приготовления: 35 мин
  • куриный фарш - 800 г;
  • яйца - 4 шт;
  • корица - 1 щепотка;
  • мята - 1 веточка;
  • оливковое масло - 1 ст. л.;
  • карри - 1 ст. л.;
  • сок половины лимона;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Разогреваем сковороду и вливаем растительное масло.
  3. Смешиваем фарш, карри, яйца, корицу, мелко порубленную мяту, сок лимона, истолчённый чеснок, соль и перец. Формируем котлетки-тефтельки и обжариваем с каждой стороны по 1-2 минуте. Если котлетки формируются плохо, при смешивании добавьте пару столовых ложек муки.
  4. Берём форму для запекания, смазываем маслом и перекладываем на неё наши, пока ещё не до конца приготовленные, тефтели. Духовку уже можно включить, пусть пока разогревается до 200 градусов.
  5. Ставим выпекаться на 30-40 минут.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.