Приготовление:
- Нарезаем филе брусочками (толщиной с палец), солим, перчим и обжариваем 10 минут;
- Тщательно смешиваем яйца и майонез, и добавляем в индейку, перемешиваем и тушим ещё 10 минут;
- Добавляем чернослив, перемешиваем и обжариваем ещё 10 минут;
- Выключаем огонь и даём настояться на плите ещё 20 минут.